Patelnie stalowe – niezastąpione w restauracji i w domu

Patelnie stalowe to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie wysoką jakość i trwałość swoich narzędzi kuchennych. To niezbędne wyposażenie każdej profesjonalnej restauracji, ale również znakomity wybór do domowej kuchni. Patelnie ze stali kutej są znane ze swojej wytrzymałości i odporności na wysokie temperatury, a także z doskonałych właściwości kulinarnych.

Patelnie cygańskie ze stali kutej od firmy Petromax

W naszej ofercie znajdziesz wysokiej jakości patelnie ze stali kutej od firmy Petromax. Dostępne są w czterech rozmiarach: SP20, SP24, SP28 i SP32. Wszystkie patelnie są wykonane z najwyższej jakości stali kutej, posiadają wysokie przewodnictwo cieplne, wyróżniają się niepowtarzalnym designem i z pewnością będą ozdobą w Twojej kuchni

Przepalanie przed pierwszym użyciem

Pierwsze użycie patelni stalowej to ważny etap w procesie przygotowywania potraw. Najlepiej zacząć od przepalenia patelni, czyli przetarcia olejem i podgrzania jej do wysokiej temperatury (czynność przepalania należy wykonywać około 1h). Dzięki temu patelnia nabierze charakterystycznego koloru i będzie gotowa do użytku. Wytworzy się naturalna Patyna, dzięki której potrawy nie będą przywierać. Warto pamiętać, że im dłużej używamy patelni stalowej, tym lepsze będą efekty nieprzywierania – stalowa patelnia pozwoli na uzyskanie idealnego smaku i konsystencji potraw.

Jak dbać o patelnię ze stali kutej?

Najważniejsze, aby po każdym użyciu dokładnie ją umyć i osuszyć. Najlepiej stosować do tego celu gorącą wodę i gąbkę. Kiedy patelnia jest już czysta i sucha, warto ją impregnować – w tym celu można użyć specjalnych olejów lub wosków, które zabezpieczają powierzchnię patelni i przedłużają jej żywotność.