Opis

Zestaw 3 noży Satake Megumi Szefa kuchni / Santoku Bunka / nóż uniwersalny

Zestaw 3 noży Satake Megumi Szefa kuchni / Santoku Bunka / nóż uniwersalny to komplet japońskich noży kuchennych zapakowanych w eleganckie drewniane pudełko, dzięki czemu stanowią idealny pomysł na prezent dla każdego pasjonata gotowania.

Nóż Szefa kuchni Satake Megumi 21 cm to duże narzędzie kuchenne o wszechstronnym zastosowaniu, umożliwiają bardzo sprawne krojenie mięsa, ryb, warzyw i owoców.

Głownię hidden-tang wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która cechuje się bardzo wysoką odpornością na korozję. Ostrze wykonane z takiej stali jest także bardzo łatwe i szybkie w ostrzeniu, dlatego z utrzymaniem jego ostrości poradzi sobie każdy użytkownik.

Dwustronny symetryczny szlif o kącie 15° zapewnia bardzo płynne i lekkie cięcie, dlatego nóż może służyć do porcjowania kurczaka, filetowania mniejszych ryb, a także oddzielania mięsa od kości.

Ostrze o długości 21 cm tnie na większej powierzchni, co gwarantuje wysoką kontrolę nad nożem. Nóż jest doskonale wyważony, dlatego dłoń nie męczy się nawet przy dłuższej pracy.

Nóż Szefa kuchni Satake Megumi ma lekką rękojeść o okrągłym profilu, wykonaną z jasnego drewna magnolii. Polimerowy pierścień skutecznie zapobiega przed wysunięciem się klingi, która została zamocowana w rękojeści metodą tradycyjną tj. na wcisk.

Nóż Szefa kuchni Satake Megumi ma lekką rękojeść o okrągłym profilu, wykonaną z jasnego drewna magnolii. Polimerowy pierścień skutecznie zapobiega przed wysunięciem się klingi, która została zamocowana w rękojeści metodą tradycyjną tj. na wcisk.

Satake Megumi Bunka to wszechstronny japoński nóż kuchenny z ostrzem o długości 17 cm, przeznaczony do krojenia mięsa, ryb i warzyw.

Głownię hidden-tang wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która cechuje się bardzo wysoką odpornością na korozję. Ostrze wykonane z takiej stali jest także bardzo łatwe i szybkie w ostrzeniu, dlatego z utrzymaniem jego ostrości poradzi sobie każdy użytkownik.

Dwustronny symetryczny szlif o kącie 15° zapewnia bardzo płynne i lekkie cięcie. Szeroka głownia ułatwia przenoszenia pokrojonych produktów do naczyń, może posłużyć także do rozgniatania czosnku.

Masywne ostrze oraz wielkość noża powodują, że Satake Megumi Bunka świetnie sprawdzi się podczas krojenia większych owoców i warzyw np. kapusty, arbuza lub cukinii.

Nóż Satake Megumi Bunka ma lekką rękojeść o okrągłym profilu, wykonaną z jasnego drewna magnolii. Polimerowy pierścień skutecznie zapobiega przed wysunięciem się klingi, która została zamocowana w rękojeści metodą tradycyjną tj. na wcisk.

Nóż uniwersalny Satake Megumi z poręczne narzędzie, z ostrzem o długości 12 cm, przeznaczony jest głównie do krojenia i obierania mniejszych warzyw i owoców.

Głownię hidden-tang wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która cechuje się bardzo wysoką odpornością na korozję. Ostrze wykonane z takiej stali jest także bardzo łatwe i szybkie w ostrzeniu, dlatego z utrzymaniem jego ostrości poradzi sobie każdy użytkownik.

Dwustronny symetryczny szlif o kącie 15° zapewnia bardzo płynne i lekkie cięcie. Niewielki ciężar oraz smukłe ostrze o długości 12 cm, powodują, że Satake Megumi doskonale sprawdzi do krojenia pomidorów, siekania czosnku, obierania jabłek lub przygotowania kanapek.

Doskonałe wyważenie oraz niewielki rozmiar sprawiają, że Satake Megumi z powodzeniem zastąpi duży nóż szefa kuchni, który może być nieporęczny podczas krojenia mniejszych produktów.

Nóż ma lekką rękojeść o okrągłym profilu, wykonaną z jasnego drewna magnolii. Polimerowy pierścień skutecznie zapobiega przed wysunięciem się klingi, która została zamocowana w rękojeści metodą tradycyjną tj. na wcisk.

Dane techniczne:

Marka Satake

Twardość stali [HRC] 56-58

Typ noża stała klinga – hidden tang​

Typ stali nierdzewna – 420J

Materiał rękojeści drewno

Odporność na korozję wysoka

Odporność na stępienie niska

Typ szlifu płaski

Długość całkowita [mm] 338

Długość głowni [mm] 210

Grubość głowni [mm] 1,6

Masa [g] 118

Producent Satake, Japonia